Von Henkell servierte
Cocktail-Rezepte

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Zutaten:

• 5cl Erdbeerpüree
• 15cl Henkell Sekt

Glas:

Sektflöte

Zubereitung:

1. Erdbeerpüree aus frischen Erdbeeren, Zucker und einem Spritzer Zitronensaft mixen.
2. Das Püree ins vorgekühlte Glas geben und mit Sekt aufgießen.
3. Als Garnitur mit einer Limetten- & Zitronenzeste garnieren.

Garnitur:

Limetten- & Zitronenzeste

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Zutaten:

• 10cl Henkell Sekt
• 3cl Wodka Gorbatschow
• 2cl Zitronensaft
• 2cl Erdbeersirup
• 20g Erdbeeren

Glas:

V-Shape

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Mixer auf Eis zerschlagen.
2. Die gefrorene Masse zu einer Kugel formen.
3. Mit einem Minzblatt und Zitronenzeste garnieren.

Garnitur:

Minze & Zitronenzeste

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Zutaten:

• 4cl Henkell Sekt
• 3cl Bitter Aperitivo
• 3cl Roter Vermouth
• 3cl Erdbeerpüree

Glas:

Tumbler

Zubereitung:

1. Erdbeerpüree zusammen mit Bitter Aperitivo und rotem Vermouth auf Eis verrühren.
2. Mit einem Schuss Henkell Sekt verfeinern.

Garnitur:

Limetten- & Zitronenzeste

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Zutaten:

• 4cl Wodka Gorbatschow
• 2cl Limettensaft
• 1cl Zuckersirup
• 1 Spritzer Orange Cocktail Bitter
• 10cl Henkell Sekt

Glas:

Limonadenflasche

Zubereitung:

1. Alle Zutaten, außer Sekt, in einem Rührglas vermengen.
2. Mit Henkell Sekt aufgießen und mit Erdbeerstücken, Limette und Minze garnieren.

Garnitur:

Erdbeeren, Limette, Minze

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Zutaten:

• 2cl Rum Pott 40%
• 1cl Limettensaft
• 1cl Schokoladensirup
• 1St. Ausgehöhlte Erdbeere
• Topping Henkell Sekt Espuma

Glas:

Ausgehöhlte Erdbeere

Zubereitung:

1. Erdbeeren aushöhlen.
2. Einen Mix aus den restlichen Zutaten in die Erdbeere geben und gefrieren.
3. Als gefrorenen Shot mit einem Henkell Sekt Espuma garnieren.
4. Zur Herstellung des Henkell Sekt Espuma gibt man Sekt in einen Druckbehälter mit etwas Xanthan. Anschließend befüllt man die Flasche mit einer Gaspatrone und schüttet diese kräftig. Schon ist der Henkell Sekt Espuma fertig.

Garnitur:

Henkell Sekt Espuma

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Zutaten:

• 10cl Henkell Sekt
• 2cl Brandy de Jerez
• 1cl Orangenlikör
• 1 Spritzer Gewürzlikör
• 1 Spritzer Cocktail Bitter

Glas:

Silberbecher

Zubereitung:

1. Alle Zutaten, außer Henkell Sekt, in einem Shaker auf Eis gut schütteln.
2. In einen vorgekühlten Silberbecher abseihen und mit Henkell Sekt auffüllen.
3. Als Garnitur dienen Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, Minze und eine Zitronenzeste.

Garnitur:

Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, Minze und eine Zitronenzeste

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Zutaten:

• 0,75l Henkell Sekt
• 0,7l Rosé Wein
• 10cl Jacobi 1881
• 500g Erdbeeren
• 300g Zucker

Glas:

Einmachglas

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Einmachglas vermischen.
2. Anschließend für etwa 2 Stunden ziehen lassen.
3. Zum Servieren ein Glas mit Eis und Erdbeeren befüllen.

Garnitur:

Erdbeeren

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Zutaten:

• 10cl Henkell Sekt
• 10g Erdbeeren im bunten Zuckermantel

Glas:

Sektglas

Zubereitung:

1. Sekt in ein vorgekühltes Sektglas geben.
2. Erdbeeren in einen Zuckermantel mit unterschiedlichen Farben hüllen und als Garnitur verwenden.

Garnitur:

Erdbeeren im bunten Zuckermantel